 フェルメール ５号サイズ 本体４０００ (税込価格４３２０) |
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| カラメルとオレンジが香る ムースタイプのレアチーズケーキです。 綿密な空間構成、巧みな光と質感が 表現されているオランダの画家 「ヨハネス・フェルメール」の作品を意識して 今までにないデザインで仕上げてみました。 周りに大胆に絞ったチョコクリームは、 ビター感があふれ甘く風味豊かなレアチーズとの 味のコントラストも楽しめます。 中心部には、シロップを含ませたビスキースポンジと オレンジ・フランボワ・ブルーベリーが仕込まれてます。 また底は、アーモンドが入りビター感がある ココアクッキーが敷いてあり食感も楽しめます。 |
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