柿のタルト　　３６０ +税　☆

　横浜ウォーカーＮｏ２３「ジモトの新スイーツ」
　「Ｖｏｌ．６　柿スイーツ」で紹介された柿のタルトです。
　使っている柿は地元「宮澤果樹園」さんの柿を使用しました。

　タルトの底には、柿と紅玉リンゴにスパイスとバルサミコを加えた
　チャツネが敷いてあります。

　酸味とスパイスが　柿のほのかな甘さを引き立てます。

　柿の収穫が終わる１１月中旬ごろまでの季節限定商品です。

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