キャラメル　ムー

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■　Caramel mou　■
キャラメル　ムー

砂糖をこがしていくと
　　　　　　香ばしさと苦味がでてきます。

　　　そうです。。。これがカラメル（キャラメル）です。

フランスでは、キャラメル・ムー（柔らかい）と呼ばれ
親しまれているお菓子です。

当店では、アーモンドとヘーゼルナッツをプラス
そして塩味をきかせ　作ってみました。

柔らかいキャラメルの中から　
　　　　　　ナッツの香ばしさと食感・・・

フランス　ロレーヌ地方の岩塩を使っているため
後味に残る　「塩」が印象的です。

お菓子を食べなれているお客様にこそ・・・
　　　　　ぜひ、お試しいただきたい一品です。