マロンパイ　￥３００　★　*税込み価格￥３１５
●使っているお酒のご案内

　白餡を使ったクリームとパイで　作り、焼き上げました。
もちろん中には渋皮がついた　大きな栗がまるごと一つ入っています。

焼きたてを味わっていただく為に　毎日少しづつ分けて焼き上げます。
タイミングで売り切れている時間帯もございますので
お電話でご予約をいただきますと確実です。フリーダイヤル　０１２０−５５４０１４

表面には焼きあがってすぐにラムグラスを塗ります。
ラムグラスとは、ラム酒に粉糖を溶かしこんだものです。香りとツヤがでます。

また上にのっている白い線状の物は　「フォンザン」です。
糖液を少しづつ温度を下げ　再結晶させた物です。

こちらの商品は、〜１１月末日までの季節限定商品とさせて頂きます。

http://www.la-fontaine.co.jp
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