マカロン　ショコラ　￥３８０　☆　*税込み価格￥３９９

　ココアとヘーゼルナッツの粉でマカロンリス
（表面がツルッとしたマカロン）を焼いてケーキを作ってみました。

ハンバーガーみたいですが・・・。


間にサンドされているのは、ヘーゼル風味の
ミルクチョコクリームとフランボワーズです。

マカロンは外側がちょっと硬く、中はクニュっとしています。
食べたとき複雑な食感とフランボワーズの酸味が一体となって
お口の中に広がり　ヘーゼルの深い味わいが残ります。


フランス人好みの食感をお楽しみください。
またフランスの方は、マカロンを買い求める時、Ｋｇ単位で買うそうです。

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