| 【絹れあちーずを使ったデザートのご提案】（絹れあは当店の登録商標です） | ||
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 <<< 絹れあちーずを使った デザート盛り合わせ例 >>> |
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| 【「絹れあちーず」の特徴 材料】 ＊デンマーク産「ドッホ」クリームチーズとイタリア産「パルミジャーノレジャーノ」チーズを使用。 ＊お酒はまったく使わず カロチンが多い北海道根室産の原乳で作った４７％生クリームを使用。 ＊砂糖は和三盆、卵は地元のこだわり卵、牛乳は飯田牧場のノンホモ牛乳、バターは醗酵バターを使用。 チョコタイプは、フランスのヴァローナ社「グアナラ」を使用。 ＊マンゴータイプは、オーガニックで育てたマンゴーピュレを使用。 オーブンで焼くベイクドタイプのチーズケーキですが加熱し過ぎをさけ ぎりぎりの半生状態に焼き上げていて 軽さの中にもコクがある焼きチーズケーキです。 |
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| 【「絹れあちーず」の特徴 利便性】 ＊冷凍状態でのお届けとなり その状態では、２〜３週間の日持ちが可能。 ＊一つひとつ透明ビニール袋に入っております。ガス対応（空気を通さない）袋を使用している為 冷凍庫内の臭いが付く心配、商品の乾燥も気にすることもありません。 ＊冷蔵庫で解凍後は要冷蔵で次の日まで美味しく召し上がれます。 その為、ロスを気にせず簡単にオリジナル皿盛りデザートをお客様に提供することが可能です。 食後のデザートは飲食店様においては、手間がかかり二の次になりやすいものです。ご来店いただくお客様にとっては、 食事の楽しみの一つであり 食事全体の印象になりかねない重要アイテムだと位置付けることができます。 冷凍状態での保存が可能なことと とりわけやすく作業性の良い本商品は 飲食店での販売促進に限りなく貢献できる 本格的焼きチーズケーキです。 |
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| ＊＊＊ お客様のご感想です ＊＊＊ |
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| 【盛り付け例】 | ||
  ■プレーン １個約６０ｇ、直径６ｃｍ、高さ２ｃｍ 材料：砂糖・卵・生クリーム・牛乳・はちみつ ナチュラルチーズ・コーンスターチ・バター |
【プレーンタイプを使用した皿盛りデザート】 アンズのソースとラズベリーソースを使用しました。 アクセントにアーモンドを使った クロカンをちりばめています。 緑色の葉はセルフィーユという香草です。 |
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  ■ショコラ １個約６０ｇ、直径６ｃｍ、高さ２ｃｍ 材料：砂糖・卵・生クリーム・牛乳・はちみつ ナチュラルチーズ・コーンスターチ・バター・チョコ |
【チョコレートタイプを使用した皿盛りデザート】 オレンジとチョコレートソースを使用しました。 アクセントにアーモンドを使った クロカンをちりばめています。 緑色の葉はセルフィーユという香草です。 ラ フォンティーヌでの店頭価格￥２４０(税込価格260円) 飲食業様への販売価格は、お問い合わせください。 ラ フォンティーヌ 佐伯 俊哉 ■info@la-fontaine.co.jp |
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| 【無料サンプルを発送します】 | ||
まずは、「絹れあちーず」の美味しさを実感していただきたいと思っております。 |
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